Stivelser og stivelsesderivater. Bestemmelse af svovldioxidindholdet. Acidimetrisk metode
Fødevareautenticitet – Bestemmelse af δ13C-værdien af mono- (fruktose og glukose), di- og trisakkarider i honning ved LC-IRMS
Stivelsesderivater. Bestemmelse af sammensætningen af glukosesirup, fruktosesirup og hydrogeneret glukosesirup. HPLC-metode
Ved køb af en trykt udgave i kombination med den elektroniske, kan du få den trykte til halv pris.
Bemærk, rabat kan alene opnås via denne dialogboks. Tilføjes den trykte udgave efterfølgende, påføres rabatten ikke.
